Wawelberg Digest

Лето – жаркий сезон в сфере туризма и гостеприимства. И дело не только в солнечной погоде, которой, кстати, продолжает радовать своих гостей Санкт-Петербург. Для нас это время новых планов и свершений, чтобы ваш отдых был еще более комфортным и вдохновляющим.

Сегодня ночью в Петербурге прошел праздник выпускников «Алые паруса». В связи с этим хочется вспомнить очень важную фразу из одноименного произведения Александра Грина: «Я понял одну нехитрую истину. Она в том, чтобы делать так называемые чудеса своими руками». Мы стремимся сделать Отель Вавельберг тем самым необыкновенным чудом и сбывшейся сказкой, запоминающейся каждому.

Будем рады видеть вас снова в Отеле Вавельберг, его гастрономических проектах и на мероприятиях, которые мы проводим!

Генеральный менеджер,
Мария Данилова

Десерт-бар MINERALS готов предстать перед гостями в новом качестве – место, где вы можете неспешно завтракать, наблюдая за оживающим Невским проспектом сквозь огромные панорамные окна.

Теперь десерт-бар открыт с 8 часов утра. С открытия и до 12 часов дня действует специальное меню. Шакшука и драники, зеленая греча и тыквенная каша – мы готовы приятно удивить вас вкусом, казалось бы, знакомых блюд. И, конечно, всегда к вашим услугам выпечка и наши авторские десерты в виде минералов. Ведь, как метко отметил Харуки Мураками, «вкусный завтрак – отдельный праздник в жизни».

Для Петербурга в период белых ночей, можно подобрать множество эпитетов: вдохновляющий, поэтический, мистический, романтичный… Насладиться видом на этот, чуть тронутый сумраком, Петербург, вы можете в Speakeasy bar THE.

THE состоит из двух уровней: нижнего, погружающего в атмосферу «закрытых баров», и верхнего, более воздушного, с видом на крыши и всемирно известные здания Петербурга. В основе меню – морепродукты в паназиатском стиле. Концепцию блюд разработал сингапурский шеф-повар Леонг Тен.

Азиатские нотки прослеживаются и в обновленном меню авторских коктейлей. Также всегда для вас доступна известная коктейльная классика, внушительная подборка лучших игристых вин и премиального крепкого алкоголя.

Режим работы*:
Вс. – Чт.: 18:00 – 01:00
Пт., Сб. и праздничные дни: 18:00 – 03:00

*Требуется предварительное бронирование с депозитной системой

Отправьтесь за вдохновением в знаменитые «Пенаты» – музей-усадьбу русского живописца Ильи Репина. Усадьба расположилась всего в 45 километрах от Петербурга, на берегу Финского залива. При жизни художника здесь устраивали «Дни открытых дверей» по средам. Двери, действительно, были открыты для всех: друзей, знакомых и даже новых лиц. «Все побывали тут!» – цитировал сам Репин Михаила Лермонтова, вспоминая своих гостей. В «Пенатах» бывали Горький, Куприн, Бунин, Маяковский, Чуковский, Павлов, Бехтерев и многие другие. После смерти Репина здесь возник мемориальный музей, в котором и сейчас можно увидеть картины, рисунки, личные вещи художника, а также посмотреть кинохронику о его жизни.

Еще одно известное место отдыха русской интеллигенции, где до сих пор сохранились красивые деревянные дачи с резными окнами, – поселок Комарово. Кроме того, это один из лучших пригородов на побережье Финского залива, куда можно убежать от городской жары. Тут легко организовать как спортивный и культурный, так и пляжный отдых. Именно здесь появилась первая в Петербурге эко-тропа: для удобства гостей на маршруте есть указатели движения, информационные стенды, на которых рассказано о флоре и фауне этого места, а также деревянные настилы.

Все взрослые когда-то были детьми и с нетерпением ждали летние каникулы – целых три месяца беззаботного счастья! 18, 19 и 20 августа в 17:00 и 20:00 театрализованный ужин «Один летний день» оживит в вас те детские воспоминания об отдыхе на даче.

Совершите гастрономическое путешествие, которое позволит буквально почувствовать вкус детства, вспомнить о том настоящем и беззаботном, чего порой не хватает во взрослой жизни. Вас ждет шесть курсов эксклюзивных блюд в атмосфере классической дачи, существующей вне времени.

Черты этой вневременной дачи, знакомой каждому по пьесам Чехова, советским фильмам и воспоминаниям из детства, обретет на время завораживающий своими интерьерами и акустикой Вавельберг-Холл. Он выступит не просто площадкой для иммерсивного ужина, а его обрамлением, рамой, дополняющей театрализованное действие.