Пасха – время, когда воздух насыщен радостью обновления, звоном колоколов и ароматом свежих куличей. Это праздник, объединяющий поколения, наполненный светом и радостью.
К Пасхе отель Wawelberg представляет коллекцию куличей от шеф-кондитера Ангелины Сундеевой. В основе — традиционная рецептура и узнаваемый вкус детства, а ключевой акцент сделан на визуальной подаче. Это тот самый кулич, который ждут на Пасху — пряное дрожжевое тесто с добавлением ванили, апельсиновой и лимонной цедры, сухофруктов, а также темного рома и бобов тонка. Начинка из яркого сливочного крема с добавлением пюре мандарина и красного апельсина. В декоре воздушный маршмелло и красочные шоколадные яйца.
К Пасхе отель Wawelberg представляет коллекцию куличей от шеф-кондитера Ангелины Сундеевой. В основе — традиционная рецептура и узнаваемый вкус детства, а ключевой акцент сделан на визуальной подаче. Это тот самый кулич, который ждут на Пасху — пряное дрожжевое тесто с добавлением ванили, апельсиновой и лимонной цедры, сухофруктов, а также темного рома и бобов тонка. Начинка из яркого сливочного крема с добавлением пюре мандарина и красного апельсина. В декоре воздушный маршмелло и красочные шоколадные яйца.
БОЛЬШОЙ КУЛИЧ С КРЕМОМ
2750 руб.
2750 руб.
СРЕДНИЙ КУЛИЧ С КРЕМОМ
2200 руб.
СРЕДНИЙ КУЛИЧ БЕЗ КРЕМА
1800 руб.
2200 руб.
СРЕДНИЙ КУЛИЧ БЕЗ КРЕМА
1800 руб.
Главное пасхальное блюдо — творожная пасха — традиционно готовится несколько дней из свежих сливок, творога и масла, строго соблюдая последовательность, пропорции и другие «секреты» рецептуры. Шеф-кондитер Minerals добавила в пасху ваниль, курагу, черный изюм и апельсиновые цукаты собственного приготовления и украсила воздушным маршмелло и шоколадными яйцами.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
2850 руб.
2850 руб.
Набор шоколадных яиц станет ярким дополнением к праздничному столу или отличным подарком для любителей сладкого. Яйца упакованы в красивую подарочную коробку.
В наборе:
•3 шоколадных яйца с корпусом из белого шоколада и начинкой из клубничного маршмелло и сублимированной малины.
•3 шоколадных яйца с корпусом из молочного шоколада и начинкой из хрустящего слоя с добавлением вафельной крошки и ореха пекан.
В наборе:
•3 шоколадных яйца с корпусом из белого шоколада и начинкой из клубничного маршмелло и сублимированной малины.
•3 шоколадных яйца с корпусом из молочного шоколада и начинкой из хрустящего слоя с добавлением вафельной крошки и ореха пекан.
НАБОР ШОКОЛАДНЫХ ЯИЦ
3300 руб.
3300 руб.
Пасхальное яйцо от шеф-кондитера нашего отеля — это современная интерпретация главного символа праздника, созданная в уникальном стиле поп-арт. Шеф-кондитер Ангелина Сундеева задумала создать не просто десерт, а объект, который вдохновляет, радует глаз и связывает традиции прошлого с креативностью настоящего. Такое яйцо станет центральным элементом пасхального стола и ярким подарком для ценителей утончённого стиля и высокой гастрономии.
Яйцо выполнено из молочного шоколада и заключает внутри сюрприз и не один – одна половина – с шоколадным кремом на основе пюре лайма, вторая — с жареным фундуком. Внутри вас ждет пирожное картошка с цельным фундуком в шоколаде и карамелизованный пекан.
Яйцо выполнено из молочного шоколада и заключает внутри сюрприз и не один – одна половина – с шоколадным кремом на основе пюре лайма, вторая — с жареным фундуком. Внутри вас ждет пирожное картошка с цельным фундуком в шоколаде и карамелизованный пекан.
ШОКОЛАДНОЕ ЯЙЦО
3300 руб.
3300 руб.
Пасхальные угощения доступны по предзаказу, который вы можете оформить с 1 по 10 апреля минимум за 2 дня до желаемой даты по телефону +7 (921) 761-77-77 или в ресторане MINERALS по адресу Невский проспект, 7-9.