Главная
УЖИНЫ НА ТЕРРАСЕ
с видом на все крыши города
О СОБЫТИИ
Разделите магию белых ночей с близкими на видовой террасе, где для вас сервируют ужин из меню a la carte. Любуйтесь знаковыми зданиями и колоритными крышами Петербурга без суеты и шумной толпы. Вы можете организовать свидание, провести время с семьей или отметить день рождения с друзьями – размер террасы позволяет устроить небольшую вечеринку.
Панорамные виды
Уединенная обстановка
Идеальная локация для особого повода
Панорамные виды
Уединенная обстановка
Идеальная локация для особого повода
МЕНЮ
Буррата
Фермерский сыр Буррата на подушке из свежих персиков, ароматных бакинских томатов с авторской заправкой и маслом базилика
Страчателла с печеными перцами
Страчателла, печеные перцы, соус песто, кедровые орешки
Тартар из лосося
Лосось, сыр рикотта, клубника, базилик, чипсы из солодового багета
Тартар из тунца
Тар тар из свежего тунца с семенами кунжута и азиатской заправкой, подается на подушке из гуакамоле, украшается бобами эдамаме
Азиатская заправка
Соевый соус, терияки и кимчи соус, кунжутное масло, сироп топинамбура и сок лайма
Азиатская заправка
Соевый соус, терияки и кимчи соус, кунжутное масло, сироп топинамбура и сок лайма
Тартар из говядины
Тартар из говядины с корнишонами, каперсами и луком шалот, подается с тертым пармезаном, чипсами из бородинского хлеба и перепелиным желтком
Икра лосося с блинами
Подается с традиционными гарнирами: блинами, рубленой зеленью и сметаной
Икра осетровая 28 гр
Подается с традиционными гарнирами: блинами, рубленой зеленью и сметаной
Антипасти
Оливки, артишок, вяленные томаты, грисини
Ассорти фермерских сыров
Сыры: грюйер, горгонзола, таледжио, бри, качо; орех пекан в карамели, малина, палочки гриссини, гречишный мед.
Мясная тарелка
Салями с трюфелем, салями с чёрным перцем, коппа, пармская ветчина, оливки, артишоки, вяленые томаты, гриссини.
Тарелка русских солений
Огурец и томаты малосольные, капуста
Рыбная тарелка
Лосось слабой соли, тунец и осетрина холодного копчения, лосось горячего копчения
Овощной салат
Овощной салат из ароматных бакинских томатов и огурцов с бобами Эдамаме, лепестками молодого гороха, редисом и миксом зелени, заправляется оливковым маслом, подаётся с зеленым соусом
Салат с креветками
Микс салатных листьев: мини-шпинат, руккола, мангольд; узбекские томаты, маринованные артишоки, креветки 16/20 (5 штук), малиновый соус, свежая малина
Салат с крабом
Листья салата ромейн, мясо фаланги камчатского краба, перепелиное яйцо, соус на основе йогурта с эстрагоном
Салат с говядиной
Микс листьев салата, молодой шпинат, говядина, кунжут кимчи
Салат Цезарь c курицей
Листья салата айсберг, куриная грудка, томаты черри, пшеничные крутоны, пармезан
Салат Цезарь c креветками
Листья салата айсберг, куриная грудка, томаты черри, пшеничные крутоны, пармезан
Куриный суп с лапшой и яйцом
Куриный суп со свежими овощами, картофелем батат, лапшой и перепелиным яйцом
Русский борщ с томлеными говяжьими щечками
Подается со сметаной и свежей зеленью
Том ям
Том ям суп с тигровыми креветками 16/20, черными мидиями, кальмаром и гребешком. Подается с рисом басмати
Крем-суп из спаржи с крабом
Крем-суп из спаржи на овощном бульоне с добавлением сливок, фаланга краба, зеленое масло
Бефстроганов
Бефстроганов с белыми грибами, картофельное пюре, лук -фри
Подается с малосольным огурцом
Подается с малосольным огурцом
Судак с соте из овощей
Судак, спаржа, томаты черри, артишоки, фенхель, оливки, сливочное масло, сок фенхеля, масло петрушки
Говяжья щека
Тушеная говяжья щека, пюре из пастернака, чипсы из пастернака и петрушки, вяленые томаты, масло петрушки
Филе миньон
Филе миньон с картофельным гратеном и перечным соусом
Рибай на гриле
Рибай, приготовленный на гриле, подается с мини-кукурузой, спаржей, артишоком, томатами и перечным соусом
Стейк из лосося со шпинатом
Стейк из лосося с соте из шпината и соусом Бер Блан
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
Овощи на гриле
Перец красный, перец желтый, цуккини, баклажан, шампиньон, вяленый томат, мини-кукуруза, спаржа
Рис басмати
Перец красный, перец желтый, цуккини, баклажан, шампиньон, вяленый томат, мини-кукуруза, спаржа
Картофель фри
Спаржа на гриле
Овощи на пару
Брокколи, цветная капуста, горошек лопатка
Паста качо э пепе с трюфелем
Паста на Ваш выбор в сливочном соусе с черным перцем и трюфелем
- Cпагетти
- Черные спагетти
- Казаречче
- Фетучини
Паста с тигровыми креветками
Паста на Ваш выбор, тигровые креветки (обжариваются с чесноком и петрушкой), куриный бульон, сливочное масло, вяленые томаты
- Cпагетти
- Черные спагетти
- Казаречче
- Фетучини
Паста с говяжьей щекой
Паста на Ваш выбор, говяжья щека, говяжий жу, куриный бульон, лук шалот, чеснок, петрушка, пармезан
- Cпагетти
- Черные спагетти
- Казаречче
- Фетучини
Паста с овощами и песто
Паста на Ваш выбор с цукини, брокколи, спаржей, мини-кукурузой, соусом песто и сыром пармезан
- Cпагетти
- Черные спагетти
- Казаречче
- Фетучини
Пельмени с говядиной
Пельмени ручной работы с говядиной, куриный бульон, вяленые томаты, петрушка, лук фри
Подаются со сметаной отдельно
Подаются со сметаной отдельно
Чароит
хрустящее ванильное песочное тесто / свежая ежевика / нежный мусс из ежевики / конфи из лесных ягод
Малахит
ванильное песочное тесто / миндальный бисквит / компоте из абрикоса с курагой / взбитый фисташковый ганаш
Оникс
миндальный бисквит / песочное ванильное тесто / конфи из цитрусовых / апельсиновые цукаты /
сливочно-творожный мусс
сливочно-творожный мусс
Кварц
мусс из йогурта с индонезийским перцем «пипалли» / вишневое компоте с натуральной ванилью / миндальный бисквит / хрустящее песочное тесто
Белый мрамор
шоколадный бисквит / грушевое компоте / сироп из эспрессо и кофейного ликера / кремю на молочном шоколаде с пеканом / нежный сливочный мусс с маскарпоне и ванилью
Черный мрамор
шоколадный бисквит с ромом / кремовая сливочно-банановая начинка / свежий банан / мусс из горького шоколада с ромом
Ягодная тарелка
Фруктовая нарезка
БРОНИРОВАНИЕ
Условия
- бронирование открывается за 3 дня до даты проведения ужина;
- максимальная вместимость до 6 гостей;
- бронирование осуществляется по депозиту;
- минимальный депозит - 40 000 рублей;
- терраса предоставляется на 3 часа;
- последняя посадка в 21:00.
- теплые пледы;
- инфракрасные обогреватели;
- маркизы.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности