18 мая в 19:00 в ресторане MINERALS два шеф-повара – Егор Никонов и Лай Фалун – проложат гастрономический Шелковый путь между культурами России и Азии. В предложенный гостям сет Егор Никонов добавит традиционных русских мотивов, а Лай Фалун будет отвечать за китайскую кухню. Каждый из шефов представит по 5 курсов, которые проведут ценителей гастрономии по Шелковому пути.
В меню представлены:
Блюда от Лай Фалуна:
Блюда от Егора Никонова:
Стоимость ужина – 15 000 рублей
(В стоимость ужина включено алкогольное или безалкогольное сопровождение)
В меню представлены:
Блюда от Лай Фалуна:
- Тайваньский салат из медузы с трепангом
- Кристальные дим-самы по-гонконгски с камчатским крабом и креветками
- Утка по-пекински с блинчиками и сладким бобовым соусом
- Суп «Будда прыгает через стену»
- Паштел-де-ната
Блюда от Егора Никонова:
- Закуска с водкой и хлебом
- Мини-чебурек с риетом из кролика и соусом из зеленого горошка
- Узбекский плов
- Тельное из царской рыбы
- Тульский пряник
Стоимость ужина – 15 000 рублей
(В стоимость ужина включено алкогольное или безалкогольное сопровождение)
Бронирование по ссылке.