Основная концепция ресторана — в поисках русских сокровищ, не известных широкой публике, уникальных продуктов из российских регионов.

ЗАЛ МИНЕРАЛЫ — место, где ежедневно сервируются завтраки, закуски, салаты, супы и горячее. Помимо этого, гости могут насладиться разнообразными десертами, которые обновляются каждый сезон и уже стали визитной карточкой ресторана.

ЗАЛ ЧАРОИТ — вечернее пространство, где «сценой» выступает открытая кухня, обрамлённая невероятной 20-метровой чароитовой стойкой. Приглушённый свет, камерная атмосфера и региональные ингредиенты в меню, подобные чарующим самоцветам.

Режим работы
Зал Минералы: ежедневно 9:00–02:00
Зал Чароит: ВС — ЧТ 17:00–23:00, ПТ — СБ 17:00–00:00

* Бронирование столов прекращается за час до закрытия