Максим ШАРШОВ
Шеф-повар отеля Wawelberg
Имеет профессиональное кулинарное образование.
Работал в отелях Mariott Courtyard, Domina Hotel, Parklane Resort and SPA, Lotte Hotel St.Petersburg.
В отель Wawelberg пришел на позицию су-шефа, после чего вырос до старшего су-шефа, банкетного шефа и шеф-повара отеля.